Блюд по ттк FoodCOST: Электронный сборник рецептур

Блюд по ттк

Выбор базы данных. Таким образом, можно подключаться удаленно, локально и без наличия Microinvest Склад Pro. Создание рецепта, где будет доступна возможность ввести Брутто или Нетто с автоматическим вычислением. Расчет банкета. Печать рецептов, с указанием желаемых данных, которые будут отражаться при печати Технологической и Калькуляционной карт выбранных рецептов. Microinvest Nutrition Calculator является дополнительным модулем Microinvest Склад Pro и использует те же настройки, тем самым позволяя в один клик открыть выбранный рецепт из Back Office.

Технологические карты на гарниры ко вторым блюдам составляются отдельно. При отпуске посыпают зеленью петрушки. Можно приготовлять без соуса «Южный» и томата, но при этом соответственно должна увеличиваться закладка сметаны. Цвет мяса - от серого до коричневого. Запах - характерный для жареного мяса.

2014) "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", пищевая ценность блюд, витамины, разрешенные блюда. Этот новый сборник рецептур (справочник, рецептурник) содержит технологические карты (рецепты) приготовления 788 блюд для питания детей в детском саду и яслях (ДОУ). При подготовке этого материала был использован Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях / Под ред. М.

Tags: Блюд, по, ттк,

Блюд по тткБлюд по тткБлюд по тткБлюд по тткБлюд по ттк